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Pepinos con ketchup Heinz para el invierno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 13,2 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,1 g

Grasas * gramo.

Carbohidratos * 3,3 gr.

Pepinos con ketchup Heinz para el invierno.

Contenido

Quiero sugerir una receta de pepinos enlatados para el invierno con salsa de tomate Heinz. La merienda de invierno resulta deliciosa, con un aroma y sabor increíble. Perfecto tanto para una mesa festiva como para el uso diario. Asegúrate de cocinar.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lave los pepinos a fondo con agua corriente fría, si es necesario, use un cepillo para lavar frutas y verduras. Luego sécalos colocándolos sobre una toalla de cocina limpia o usando toallas de papel, luego recorta las colas de caballo y córtalas en rodajas de 5-7 milímetros de grosor.

Prepara la marinada. Vierta la cantidad requerida de agua potable en una cacerola profunda o cacerola con un fondo grueso, agregue salsa de tomate, vinagre de mesa, azúcar granulada, sal, laurel y granos de pimienta negra. Mezclar bien hasta que los ingredientes estén completamente disueltos. Poner la cacerola con la marinada a fuego moderado y llevar a ebullición.

Prepare los frascos, lávelos bien con agua tibia y bicarbonato de sodio o detergente, y luego esterilícelos en el microondas, horno o baño de agua. Coloca los pepinos preparados en frascos esterilizados. Pelar el ajo, enjuagar con agua fría, poner unos dientes en cada frasco.

Retire suavemente la hoja de laurel de la marinada caliente, luego vierta frascos de pepinos con ellos, cubra con tapas estériles, después de verter agua hirviendo sobre ellos o hervirlos. Enrolle bien las latas o enróllelas con una máquina de coser. Voltee los frascos boca abajo, envuélvalos en una manta tibia y déjelos en esta posición hasta que se enfríen por completo durante aproximadamente un día.

Luego, voltee los frascos enfriados de pepinos encurtidos con salsa de tomate Heinz y transfiéralos para un almacenamiento prolongado en un lugar fresco y oscuro.

¡Buen provecho!