Pepinos con salsa de tomate Maheev en tarros de un litro
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Cocina
ruso
Contenido calórico
11,4 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,6 g
Carbohidratos *
2,6 gr.
Quiero compartir una de mis recetas favoritas de pepinos enlatados con ketchup en frascos de un litro. Los pepinos son picantes con un aroma agradable y un sabor inolvidable. Este refrigerio de invierno irá bien con cualquier comida familiar y se convertirá en un lugar brillante para las vacaciones.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara todos los ingredientes que necesites. Enjuague bien los paraguas de eneldo, las hojas de rábano picante y los pimientos picantes con agua corriente. Corta las hojas de rábano picante en varios trozos. Pelar el ajo, enjuagar con agua fría. Lave los pepinos a fondo con agua corriente fría. Seque los pepinos en un paño de cocina limpio y luego recorte las colas de caballo en ambos lados.
Lave bien los frascos en agua tibia con bicarbonato de sodio y luego esterilícelos en el microondas, horno o baño de agua. Hierva las tapas en un recipiente aparte o viértalas con agua hirviendo. Agregue ajo, algunas hojas de rábano picante, granos de pimienta negra, hojas de laurel, semillas de mostaza, una sombrilla de eneldo y un pequeño trozo de pimiento picante a cada frasco.
Prepara la marinada. Vierta la cantidad requerida de agua potable en una cacerola con un fondo grueso, agregue salsa de tomate, azúcar granulada y sal. Mezclar bien. Poner la cacerola con el contenido a fuego medio y llevar a ebullición. Hierva por unos minutos, luego retire del fuego, vierta vinagre y revuelva bien.
¡Buen provecho!