Pepinos con salsa de tomate para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 87,7 kcal
Porciones 6 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 21,7 g
Pepinos con salsa de tomate para el invierno.

El rollo de pepino con salsa de tomate es un aperitivo inusual y sabroso. Estos pepinos crujientes con un sabor original complementarán perfectamente una guarnición con un plato de carne. La originalidad y singularidad del sabor de esta preparación para el invierno se logra debido al adobo agridulce y picante. Esta receta es apreciada por su rapidez y sencillez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien los pepinos frescos.
paso 2 de 5
El ajo debe estar pelado.
paso 3 de 5
Ponemos eneldo, ajo y pepinos en frascos esterilizados. A continuación, debe llenar los frascos con el contenido con agua caliente y dejar reposar durante 15 minutos. Luego escurrimos el líquido y vertimos agua fría en los frascos. También lo dejamos durante 15 minutos. Después de eso, simplemente vertimos el agua de un frasco en el fregadero, y de los dos restantes lo vertimos en una cacerola.
paso 4 de 5
Agregue salsa de tomate, vinagre, azúcar granulada y sal al líquido escurrido. Nos prendimos fuego. Tan pronto como hierva la marinada, hierva durante 2 minutos y apague el gas.
paso 5 de 5
Vierta la marinada preparada en frascos y enróllelos. En estado invertido y envuelto en una manta tibia, dejamos frascos de pepinos por un día hasta que se enfríen por completo. Luego, puede llevar la pieza de trabajo a un lugar fresco. A partir del número especificado de componentes, se obtienen latas de cierre de 3 litros.

¡Disfrute de su comida!

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