Pepinos en pasta de tomate con ajo para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
11,4 kcal
Porciones
5 l.
Hora de cocinar
155 minutos
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
0,7 g
Carbohidratos *
2,9 gr.
Quiero ofrecer una receta deliciosa e increíblemente aromática de pepinos enlatados en pasta de tomate con ajo para el invierno. En nuestra familia, todos los grandes amantes de los platos picantes, las especias y los condimentos, y por supuesto, el ajo no es una excepción. Por eso, esta receta tiene un lugar especial en nuestro hogar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque la cantidad requerida de pasta de tomate en un recipiente de metal profundo, vierta agua potable, mezcle bien hasta que esté completamente disuelto. Vierta el aceite vegetal, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y sal, revuelva y ponga a fuego medio. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
Lave bien los frascos con agua tibia y esterilícelos de la manera que más le convenga: en un horno microondas, en un horno o en un baño de agua. Hervir las tapas en una cacerola o verter sobre agua hirviendo de una tetera. Coloque la pimienta de Jamaica y los guisantes en el fondo de los frascos esterilizados.
Llene los frascos preparados con un aperitivo fragante de pepinos en pasta de tomate con ajo, cubra con tapas estériles y colóquelo en una cacerola preparada, cuyo fondo está cubierto con una toalla de cocina, vierta agua tibia sobre los hombros de los frascos, coloque fuego y esterilizar durante 10 minutos después de hervir.
¡Buen provecho!
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Comentarios (1) 1
Tatiana Martynova
01-07-2021 16:34
Gracias por la receta, estoy cocinando ahora mismo, ¡siento que saldrá hermosa!
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