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Okroshka clásica con salchicha en agua con vinagre y mayonesa

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Cocina ruso
Contenido calórico 150,7 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 11,1 gr.
Grasas * 9,3 gr.
Carbohidratos * 8,5 gr.
* por 100 gr. producto
Okroshka clásica con salchicha en agua con vinagre y mayonesa
Contenido

Okroshka con salchicha en agua con vinagre y mayonesa es un plato de verano favorito para muchos. Con una comida así, no solo puede comer bien, sino también refrescarse en el calor y el calor. ¡Delicioso y nutritivo, es fácil de preparar y casi insustituible en verano! Porciones: 10 Tiempo de cocción: 1 hora 20 min.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Recopilamos todos los ingredientes en una mesa.
paso 2 de 8
Preparemos la carne. Para ello, córtelo en trozos pequeños y hiérvalo.
paso 3 de 8
Cocinar los huevos duros, y sin pelar las patatas, con la piel, para que no hiervan.
paso 4 de 8
Muela el eneldo, la cebolla y el perejil en una tabla de cortar.
paso 5 de 8
Limpiamos los huevos de la cáscara y los cortamos en cuadritos.
paso 6 de 8
Retire la piel de las patatas y córtelas también en cubos.
paso 7 de 8
Trituramos la carne hervida en partes más pequeñas, de la misma forma que los huevos y las patatas.
paso 8 de 8
Combinamos todos los ingredientes en una cacerola. Prepare el aderezo para okroshka en un recipiente aparte. Mezclamos mayonesa y 5-6 cucharadas. agua. Vierta el aderezo en una cacerola y agregue el agua restante y el vinagre.

¡Okroshka está listo! ¡Deje enfriar y sirva! ¡Buen provecho!

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