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Okroshka en caldo y kéfir

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Cocina ruso

Contenido calórico 74,6 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 220 minutos

Proteínas * 4,2 gr.

Grasas * 4 gr.

Carbohidratos * 5,5 gr.

Contenido

Si desea que la okroshka sea más nutritiva y satisfactoria, esta receta es para usted. Okroshka en caldo con kéfir resulta muy sabroso, con un rico sabor interesante. Tal plato cambiará su idea de esta sopa de verano y hará las delicias de su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

Hervir el filete de pollo en agua hirviendo (20-30 minutos). Deje que el pollo se enfríe un poco y córtelo en trozos pequeños. Viértelo de nuevo en el caldo.

Luego también hervimos las patatas en agua con sal. En 10 minutos. Agregue los huevos a las papas hasta que estén tiernas. Luego enfríelos con agua fría. Cortar las patatas en cubos y picar finamente los huevos.