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Okroshka en caldo y crema agria

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Cocina ruso
Contenido calórico 54,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Grasas * 2,6 gr.
Carbohidratos * 3 gr.
* por 100 gr. producto
Okroshka en caldo y crema agria
Contenido

Okroshka en caldo y crema agria resulta muy satisfactorio y espeso. No solo refrescará en verano, sino que satisfará perfectamente el hambre. Fácil de preparar, ¡okroshka desaparece rápidamente de la mesa!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Vierta agua en una cacerola, aproximadamente 1,5-2 litros. Limpiamos y lavamos las patatas. Enviamos papas y filetes de pollo a una cacerola, hervimos los productos durante 30 minutos. Puede agregar hojas de laurel, sal y pimienta al agua. Comprobamos la preparación con un tenedor.
paso 2 de 6
Corta la carne y las patatas en trozos pequeños.
paso 3 de 6
También hervimos los huevos duros. Dejar enfriar y picar finamente.
paso 4 de 6
Lavar los pepinos y cortarlos en trozos pequeños.
paso 5 de 6
El eneldo y la cebolla también se lavan y se pican finamente.
paso 6 de 6
Ponemos todos los productos en una cacerola. Rellene con caldo, agregue sal, pimienta, ácido cítrico al gusto. Revuelva la crema agria en el caldo. Y ponga okroshka en el refrigerador durante 1-1.5 horas.

¡Buen provecho!

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