Okroshka con kéfir y agua mineral.

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Cocina ruso
Contenido calórico 127,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Grasas * 9,7 g
Carbohidratos * 5,8 gr.
Okroshka con kéfir y agua mineral.

El nombre "Okroshka" proviene de la palabra desmoronamiento. Prepara este plato cortando todos los ingredientes y llenándolo con líquido frío. Es muy popular en el verano, ya que su temperatura y consistencia pueden satisfacer el hambre y refrescarse en climas cálidos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir los huevos, las zanahorias, las patatas hasta que estén tiernas, enfriar, pelar y cortar en cubos.
paso 2 de 6
Lavar los rábanos y los pepinos y picarlos finamente.
paso 3 de 6
Retire la película de la salchicha y córtela en cubos pequeños.
paso 4 de 6
Coloque todos los alimentos picados en una cacerola.
paso 5 de 6
Vierta el kéfir, el agua mineral y el vinagre en una cacerola, mezcle.
paso 6 de 6
Agrega mayonesa y sal al gusto. Agregue las hierbas picadas, revuelva nuevamente, vierta en tazones y sirva.

¡Buen provecho!

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