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Okroshka con kéfir y crema agria con salchicha

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Cocina ruso
Contenido calórico 106,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,3 gr.
Grasas * 8 gr.
Carbohidratos * 4,8 gr.
* por 100 gr. producto
Okroshka con kéfir y crema agria con salchicha
Contenido

Okroshka con kéfir y crema agria con salchicha se prepara muy rápidamente. El tiempo máximo que tomará hervir las patatas y los huevos. Okroshka cocinado con kéfir y crema agria resulta muy satisfactorio y sabroso. El excelente sabor de la sopa de verano se logra mediante la combinación exitosa de todos los ingredientes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavamos los rábanos y los cortamos en rodajas finas.
paso 2 de 8
También lavamos los pepinos y los cortamos en cubos pequeños. Si la cáscara es amarga, lo mejor es pelarla.
paso 3 de 8
El eneldo y las cebolletas deben lavarse y picarse finamente.
paso 4 de 8
Hervir las patatas con la piel hasta que estén tiernas. Luego, las papas enfriadas deben enfriarse, pelarse y cortarse en cubos.
paso 5 de 8
Por analogía con las patatas, también se debe cortar la salchicha hervida.
paso 6 de 8
Hervir los huevos durante 10 minutos hasta que estén tiernos, después de hervir, enfriar en agua fría y pelar. Corta los huevos pelados en cubos pequeños.
paso 7 de 8
Mezcle todos los ingredientes preparados en una cacerola u otro recipiente adecuado. Rellénelos con kéfir, agregue crema agria allí. Sazone el plato con sal y pimienta molida. Mezclamos todo.
paso 8 de 8
¡Okroshka con kéfir y crema agria con salchicha está lista para comer!

¡Disfrute de su comida!

 

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