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Okroshka en kéfir con mostaza

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Cocina ruso

Contenido calórico 139,4 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 8,7 g

Carbohidratos * 8,2 gr.

Contenido

Se obtendrá okroshka apetitoso y picante en kéfir agregando mostaza al plato. Un plato de verano fresco realmente apetitoso lo deleitará con su sabor y su delicado aroma a mostaza picante.

Ingredientes

Proceso de cocción

Corta los pepinos frescos bien lavados en cubos.

Luego corte los huevos duros en cubos y agréguelos a los pepinos en un bol o cacerola.

Corta las patatas hervidas enfriadas en cubos, como los ingredientes anteriores. Agrega a la cacerola.

Luego, pique la salchicha hervida, al igual que las papas o los pepinos, en cubos.

Pica finamente el eneldo y otras verduras a tu gusto con un cuchillo, después de enjuagar bien con agua corriente.

En un recipiente separado, combine el kéfir y la crema agria, diluya ligeramente la mezcla con agua y vierta literalmente una cucharada desde allí. Combine esta cantidad de mezcla con mostaza y especias y envíe de regreso a la sartén.