Okroshka en kvas y crema agria
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Cocina
ruso
Contenido calórico
103,6 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
4,5 gr.
Grasas *
8,7 g
Carbohidratos *
5,4 gr.
No conozco a nadie a quien no le guste okroshka. Existe una amplia variedad de recetas para hacer okroshka, cada una buena a su manera. Propongo cocinar un delicioso okroshka con kvas casero y crema agria, que definitivamente gustará a todos. La sopa fría es excelente para saciar el hambre.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague bien el eneldo y las cebolletas con agua fría, sacuda el exceso de humedad y pique finamente con un cuchillo afilado. Coloque todos los ingredientes preparados en un recipiente profundo, agregue crema agria. Sal y agrega pimienta negra al gusto, mezcla todo bien. Agregue la cantidad requerida de kvas.
¡Buen provecho!