Okroshka en kvas con mostaza
0
1242
Cocina
ruso
Contenido calórico
75,7 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
150 minutos
Proteínas *
4,2 gr.
Grasas *
3,9 gr.
Carbohidratos *
7 gr.
Okroshka en kvas con mostaza resulta aromático y picante. La mostaza combinada con kvas le da al plato un toque picante. El pepino y el rábano también juegan un papel importante en dar un toque crujiente y fresco a la sopa fría. La combinación de todos los ingredientes hace que la okroshka tenga un sabor único. Esta sopa será una gran solución para un caluroso día de verano.
Ingredientes
Proceso de cocción
Hervir la lengua de res en agua con sal junto con las cebollas, las zanahorias y los pimientos. Este proceso tardará unas 2 horas. Cuando esté listo, es necesario enfriar la lengua, quitar la película y cortarla en trozos pequeños. Si ya tiene lengua de ternera hervida o compró una ya preparada, simplemente píquela finamente.
¡Disfrute de su comida!