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Okroshka en kvas con salchicha y mayonesa

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Cocina ruso
Contenido calórico 137,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 6,2 gr.
* por 100 gr. producto
Okroshka en kvas con salchicha y mayonesa
Contenido

¿Con el inicio de una temporada de calor, desconcertado por la búsqueda de recetas interesantes y sabrosas? ¡Okroshka en kvas con salchicha y mayonesa es lo que necesitas! Gracias al kvas, las hierbas y los pepinos, la okroshka resulta refrescante. El uso de mayonesa junto con otros ingredientes hace que el sabor de okroshka sea más intenso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Las patatas y los huevos lavados deben hervirse hasta que estén tiernos, luego enfriar y pelar.
paso 2 de 9
Muele la salchicha cocida en cubos pequeños sobre una tabla de cortar. Coloque la salchicha en un recipiente hondo.
paso 3 de 9
Enjuague el pepino y córtelo también en cubos. Transfiera el pepino en rodajas al recipiente para salchichas.
paso 4 de 9
Los huevos pelados deben rallarse en un rallador grueso y luego verterse en un recipiente con el resto de los ingredientes.
paso 5 de 9
También rallamos patatas hervidas. Lo transferimos al recipiente de trabajo.
paso 6 de 9
Lavamos las cebollas verdes, las picamos y las untamos al resto de los componentes de okroshka.
paso 7 de 9
Vierta el kvas en un recipiente con los ingredientes principales, sazone el plato con pimienta molida y sal. Mezclamos todo.
paso 8 de 9
Servimos okroshka a la mesa en porciones, distribuyéndolo en platos. Agregue mayonesa a cada porción al gusto, mezcle.
paso 9 de 9
¡Okroshka en kvas con salchicha y mayonesa está lista!

¡Disfrute de su comida!

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