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Okroshka en agua mineral con crema agria

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Cocina ruso

Contenido calórico 116,2 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Grasas * 8,8 g

Carbohidratos * 2,7 gr.

Okroshka en agua mineral con crema agria

Contenido

Qué agradable es disfrutar de un primer plato frío en un caluroso día de verano. Preparar esta opción rápida es muy sencillo: es necesario picar finamente las verduras, el jamón y las hierbas y sazonar con agua mineral y crema agria. La okroshka refrescante y saludable será una excelente comida para toda la familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar los pepinos y los rábanos y cortar las colas. Rallarlos junto con el jamón en un rallador grueso. Coloca todo en un bol.

Lave las verduras con agua corriente fría, sacúdalas y déjelas secar un poco. Pica finamente el eneldo y la cebolla con un cuchillo.

Hervir los huevos duros, pelar y rallar del mismo modo en un rallador grueso. Transfiera las hierbas y los huevos al resto de los ingredientes y revuelva los ingredientes.