hogar
➠ Sopas
➠ Primera comida
➠ Okroshka con crema agria

Okroshka con crema agria

1782

Cocina ruso

Contenido calórico 113 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 4,5 gr.

Grasas * 10,1 gr.

Carbohidratos * 4,9 gr.

Contenido

Hay muchas recetas para hacer okroshka. Okroshka con crema agria es una versión fácil de esta maravillosa sopa fría. Saturado, nutritivo, con un aroma a limón apenas perceptible: así es exactamente como resulta la okroshka con la crema agria. Esta sopa se prepara de forma rápida y sencilla. ¡En el calor del verano, la okroshka ligera y refrescante será un plato ideal!

Ingredientes

Proceso de cocción

Enjuaga las patatas y hiérvelas con sus uniformes. Cuando esté listo, límpialo y córtalo en cubos pequeños.

Pon los huevos de gallina a hervir hasta que estén tiernos. Después de eso, las enfriamos, las pelamos y las picamos finamente.

Enjuague el pepino fresco con agua corriente. Luego lo cortamos en cubos.

Sacamos la salchicha hervida de la nevera y la picamos finamente.

Lavar las cebolletas y el eneldo, secar y picar.

Ponemos los ingredientes preparados en una cacerola: papas, huevos, pepino, salchicha.

Medimos la cantidad requerida de crema agria para okroshka. Lo vertimos en una cacerola.

A continuación, debe agregar agua hervida fría, sal y jugo de limón al contenido de la sartén. Después de eso, agregue las verduras picadas. Mezclamos todo.