Suero de okroshka con pollo
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Cocina
ruso
Contenido calórico
87,4 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
100 minutos
Proteínas *
5,6 g
Grasas *
4,4 gr.
Carbohidratos *
6,9 gr.
La receta de okroshka con suero con pollo salió espontáneamente. Cuando iba a hacer okroshka, no encontré kéfir ni kvas en el refrigerador. Decidí hacer un experimento con suero. Ninguno de los miembros de la familia sintió ninguna diferencia. Todos pensaron que okroshka estaba en kéfir.
Ingredientes
Proceso de cocción
En primer lugar, lave el filete de pollo, póngalo en una cacerola, cúbralo con agua y sal. Deje hervir, retire la espuma, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Lava las patatas. Colóquelo en una cacerola, cubra con agua, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Enfriar y pelar las patatas hervidas. Cortar en trozos medianos.
¡Buen provecho!