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Okroshka en agua con mayonesa

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Cocina ruso
Contenido calórico 182,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 12,1 gr.
Carbohidratos * 21,6 gr.
* por 100 gr. producto
Okroshka en agua con mayonesa
Contenido

Okroshka se prepara de manera muy simple con un costo mínimo de tiempo. Resulta muy ligero y al mismo tiempo lo suficientemente satisfactorio como para formar parte del menú del almuerzo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir los huevos y las patatas. Cuando esté frío, pelar y cortar en cubos pequeños.
paso 2 de 7
Lavar los pepinos y picarlos finamente.
paso 3 de 7
Pica el jamón y transfiérelo a una cacerola con el resto de los ingredientes.
paso 4 de 7
Lavar las verduras, picar con un cuchillo y poner en una cacerola. Agregue mayonesa, revuelva.
paso 5 de 7
Vierta agua fría en una cacerola, agregue jugo de limón, azúcar y sal al gusto, revuelva nuevamente.
paso 6 de 7
Ponga unas cucharadas de la parte gruesa de okroshka en un tazón pequeño, mézclelo con mostaza y vuélvalo a poner en la sopa, revuelva.
paso 7 de 7
Si lo desea, puede dejar okroshka en un lugar fresco para infundir o servir inmediatamente después de cocinar.

¡Buen provecho!

 

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