Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Primera comida
  4. ➠ Okroshka con salchicha en kvass classic

Okroshka con salchicha en kvass classic

0
835
Cocina ruso
Contenido calórico 103,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 4,5 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. producto
Okroshka con salchicha en kvass classic
Contenido

Okroshka con salchicha hervida sobre kvas es una de las opciones más deliciosas para esta sopa. Además, este método de cocción se considera un clásico. Mucha gente quiere disfrutar de una okroshka deliciosa y fría cuando hace calor. Y este deseo no es difícil de realizar, porque la preparación de la clásica okroshka con salchicha en kvas lleva un mínimo de tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Las cebollas verdes deben lavarse y picarse finamente. Cabe señalar que es mejor utilizar todos los productos refrigerados.
paso 2 de 14
Después de eso, coloque la cebolla picada en un recipiente conveniente, espolvoree con una pequeña cantidad de sal.
paso 3 de 14
Con la ayuda de un aplastamiento, debes triturar la cebolla hasta que salga el jugo.
paso 4 de 14
Enjuaga los pepinos. Para darle un sabor especial a la okroshka, los pepinos deben rallarse en un rallador grueso.
paso 5 de 14
Corta la salchicha hervida en cubos pequeños.
paso 6 de 14
Hervir las patatas con sus uniformes, pelarlas y también cortarlas en cubos pequeños.
paso 7 de 14
Lavamos los rábanos y los cortamos en cubos pequeños.
paso 8 de 14
Hervir los huevos durante 10 minutos hasta que estén tiernos, enfriar en agua helada, pelar y picar finamente.
paso 9 de 14
Secar el eneldo lavado y luego picarlo.
paso 10 de 14
Combine todos los ingredientes en una cacerola: cebollas verdes, pepinos, salchicha hervida, papas, rábanos, huevos, eneldo.
paso 11 de 14
Sazone la masa con sal y mezcle.
paso 12 de 14
A continuación, ponga en un plato la cantidad de ingredientes principales necesarios por porción.
paso 13 de 14
Después de eso, llena todo con kvas frío.
paso 14 de 14
¡Sazona el plato con crema agria y date un capricho! ¡La okroshka clásica con salchicha en kvas está lista!

¡Disfrute de su comida!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *