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Okroshka tradicional

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Cocina ruso
Contenido calórico 115,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 5,7 g
* por 100 gr. producto
Okroshka tradicional
Contenido

Okroshka es tradicional, sopa de verano, porque hace frío. Nada es tan refrescante en un día caluroso como un tazón de abundante vitamina okroshka. Además, la sopa se prepara de forma muy rápida y sencilla, por lo que cualquier ama de casa estará encantada con ella.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir las patatas y los huevos hasta que estén tiernos. Luego enfriamos todo y cortamos en cubos pequeños.
paso 2 de 5
Corta el rábano en mitades y el pepino en cubos pequeños.
paso 3 de 5
Cortar la salchicha en cubos, picar finamente las verduras.
paso 4 de 5
Mezcle las papas picadas, los huevos, el rábano, el pepino, la salchicha y las hierbas en un recipiente hondo. Luego esparcimos la mezcla en platos en porciones.
paso 5 de 5
Primero, vierte el kvas en un recipiente para que salgan las burbujas. Vierta el kvas en platos en porciones con la mezcla. Servimos okroshka tradicional con crema agria.

¡Buen provecho!

 

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