Okroshka en agua mineral con mayonesa

El popular plato de verano se puede preparar de muchas formas diferentes. La base de agua mineral se diversificará y hará que la sopa sea menos nutritiva. El sabor es muy interesante y ligero.

Okroshka en agua mineral ha competido durante mucho tiempo con la receta clásica. Hay muchas formas de prepararlo, pero con mayonesa queda bien. Si desea que la sopa sea aún menos nutritiva, reemplace los huevos de gallina con huevos de codorniz. ¡La sopa resulta increíblemente sabrosa y ligera!

El nombre "Okroshka" proviene de la palabra desmoronamiento. Prepara este plato cortando todos los ingredientes y llenándolo con líquido frío. Es muy popular en el verano, ya que su temperatura y consistencia pueden satisfacer el hambre y refrescarse en climas cálidos.

La deliciosa okroshka ligera por 1 litro de agua mineral ayudará a diversificar la dieta cuando los platos habituales ya estén cansados. La receta usa ácido cítrico en lugar de vinagre, y también se puede usar jugo de limón.

Se sabe que el okroshka clásico se prepara con la adición de kvas. Pero si por alguna razón no estaba en la cocina o no eres fanático de ella, puedes reemplazar el kvas con agua mineral. El sabor de la sopa no se verá afectado en absoluto, el plato será igual de refrescante, nutritivo y delicioso.