
Okroshka de crema agria clásica con salchicha
La okroshka clásica en crema agria con salchicha es una sopa de verano ideal hecha de verduras y carne. Tradicionalmente se sirve frío, sacia bien el hambre y la sed en los días calurosos. Nuestras bisabuelas también conocían la receta de este maravilloso platillo, y hoy es igual de popular. No es difícil cocinarlo y, lo más importante, no es necesario pararse frente a la estufa y es un placer comerlo.