Tortitas de calabacín sin harina

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Cocina ruso
Contenido calórico 77,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 3,6 gr.
Carbohidratos * 6,1 gr.
Tortitas de calabacín sin harina

Deliciosos panqueques de calabacín con cebollas y zanahorias. Muchas amas de casa temen que los panqueques se deshagan sin harina, pero los huevos agregados a la masa mantienen bien la masa. Ofrecemos cocinar deliciosos panqueques de calabacín con cebollas y zanahorias. Se pueden servir con crema agria o espolvorear con aceite de oliva.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepararemos todos los productos para cocinar. Pela las zanahorias y quita la cáscara de la cebolla. Corta la cáscara del calabacín, córtalo en dos y limpia las semillas.
paso 2 de 6
Frotamos el calabacín y las zanahorias en un rallador grueso. Mezclar en un recipiente hondo.
paso 3 de 6
Cortar la cebolla en trozos pequeños y picar finamente las hojas verdes. Agréguelos a zanahorias y calabacines. Introducimos huevos en la mezcla.
paso 4 de 6
Mezclar todo bien y sal. Agregue pimienta al gusto.
paso 5 de 6
Precalienta una sartén untada con aceite vegetal. Repartimos los panqueques en porciones. Para uno alrededor de 1-2 cucharadas. prueba.
paso 6 de 6
Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.

¡Buen provecho!

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