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Tortitas de calabacín en una sartén con queso

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Cocina ruso
Contenido calórico 225 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 13 gr.
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 29 gr.
* por 100 gr. producto
Tortitas de calabacín en una sartén con queso
Contenido

Los panqueques de calabacín definitivamente resultarán tiernos y muy sabrosos gracias al queso de acuerdo con esta receta. Si nunca ha intentado agregar queso a tales productos vegetales, hágalo sin falta, ¡y el delicado sabor cremoso de los panqueques sin duda lo deleitará! Prepara un plato para desayunar un fin de semana o para cenar, porque no lleva mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar el calabacín y las semillas y triturar la pulpa o picar con un procesador de alimentos.
paso 2 de 5
Agregue harina y huevos al calabacín, revuelva. Evite agregar demasiada harina para darle al plato terminado más sabor a calabacín.
paso 3 de 5
Luego agregue queso rallado y eneldo seco (el eneldo se puede picar finamente crudo). Sazone al gusto y sazone con sal antes de freír. La sal no se debe agregar antes: promueve la liberación de jugo de vegetales y el calabacín no resultará tan sabroso como nos gustaría.
paso 4 de 5
Calentar el aceite en una sartén y luego reducir el fuego, colocar la masa en la sartén y freír los panqueques por ambos lados hasta que estén tiernos, preferiblemente debajo de la tapa.
paso 5 de 5
Come los panqueques de calabacín, queso y crema agria mientras estén calientes y deliciosamente crujientes.

¡Buen provecho!

 

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