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➠ Tortitas de calabacín con carne picada en el horno.

Tortitas de calabacín con carne picada en el horno.

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Cocina europeo

Contenido calórico 119,8 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 13,7 g

Tortitas de calabacín con carne picada en el horno.

Contenido

Los panqueques para un abundante desayuno familiar se pueden preparar con calabacín y carne picada. Un plato apetitoso hará las delicias de su familia, y hornear en el horno hará que los panqueques sean aún más tiernos y aireados.

Ingredientes

Calabacín 1 PC. Carne picada 300 gr. Huevo 2 uds. Harina de trigo 3 cucharadas Verduras 1 paquete Ajo 2 dientes. Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Pelar los calabacines y pasar por un rallador grueso, salar y mezclar. Déjelo reposar durante 5-10 minutos. Durante este tiempo, la verdura soltará el jugo, que escurriremos. No es necesario exprimir el calabacín rallado.

Poner la carne picada sobre el calabacín, batir los huevos, picar el ajo y las hierbas frescas. En la misma etapa, sal y pimienta.

Mezclar bien la masa y agregar la harina. Su cantidad se puede ajustar a su discreción. Mezclar bien de nuevo.

Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y coloque los panqueques. Lo enviamos al horno, precalentado a 180 grados. Hornee por un lado durante unos 20 minutos, luego dé la vuelta y continúe cocinando durante otros 10 minutos.