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Tortitas de calabacín con copos de avena

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Cocina ruso

Contenido calórico 89 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 7,8 g

Grasas * 1,6 gr.

Carbohidratos * 10,7 g

Tortitas de calabacín con copos de avena

Contenido

Estos panqueques dietéticos y saludables serán muy populares entre los partidarios de una dieta saludable. La harina será reemplazada por avena, y para usar menos aceite, use una sartén antiadherente. Los panqueques de calabacín se pueden comer incluso para la cena sin dañar la figura. Son deliciosos tanto fríos como calientes.

Ingredientes

Calabacín 2 uds. Huevo 2 uds. Cebolla 1 PC. Zanahoria 1 PC. Sal gusto Pimienta negro gusto Verduras Opcional

Proceso de cocción

Lave el calabacín, séquelo con una toalla de papel y ralle finamente con un procesador de alimentos o un rallador.

Agrega sal y azúcar, huevos frescos y mezcla bien.

Agregue los copos de avena, revuelva y deje reposar durante 15 minutos, dando tiempo a que los copos se hinchen.

Revuelva de nuevo. Si hay mucho líquido en la masa, agregue más copos de avena.

Precalienta una sartén, unta con aceite y calienta a medio-alto. Vierta los panqueques y fríalos hasta que estén dorados. Dar la vuelta y freír bien también. Sirve los panqueques con crema agria o miel.

¡Buen provecho!