Panqueques de calabacín en una licuadora

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Cocina ruso
Contenido calórico 195,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 30,8 g
Panqueques de calabacín en una licuadora

Los panqueques de calabacín se pueden preparar rápida y fácilmente con una licuadora. Todo lo que necesitas hacer es colocar los trozos de verduras en el cuenco picador, agregar el resto de los ingredientes y presionar el botón. Esta receta no usa huevos, por lo que estos panqueques de calabacín pueden ser parte del menú magro.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos y secamos el calabacín. Corta los extremos de ambos lados. Si el calabacín está maduro, retire la cáscara y saque las semillas. Corta la pulpa en trozos pequeños al azar. Si el calabacín es joven, entonces no es necesario pelar la piel y quitar las semillas, simplemente las cortamos en trozos. Ponga el calabacín picado en el recipiente de la picadora, cierre la tapa y pique hasta obtener un puré de grano grueso.
paso 2 de 4
Agregue toda la cantidad de harina, huevo, sal, pimienta negra al gusto al calabacín triturado, curry si lo desea. Amasar todo con un batidor o una cuchara. Si la consistencia es demasiado líquida, agregue más harina.
paso 3 de 4
Caliente el aceite vegetal en una sartén hasta que esté caliente. Vierta la masa de calabaza en forma de pequeños panqueques. Freír a temperatura media de cuatro a cinco minutos hasta que se doren y dar la vuelta con una espátula fina hacia el otro lado. Seguimos friendo durante otros tres o cuatro minutos.
paso 4 de 4
Por lo tanto, fríe los panqueques de toda la masa. Inmediatamente colocamos los panqueques terminados sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Luego coloque los panqueques en una fuente para servir. Sirva caliente con crema agria, salsa de yogur, mayonesa.

¡Buen provecho!

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Comentarios (1) 1

Alicia 02-08-2021 14:03
La receta está llena de escoria, se deshace si le agregas más harina - el sabor de la harina con agua y sal, incluso compré una sartén para estos diablos para estos diablos su madre e hijos de panqueques, ¡tonterías zadolbali con sus recetas!
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Hubo un error en la receta: no había huevo de gallina, por lo tanto, se estaba desmoronando, corregido.

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