Panqueques de leche horneada fermentada agria

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Cocina ruso
Contenido calórico 200,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 41,7 g
Panqueques de leche horneada fermentada agria

La leche agria fermentada horneada no tiene que tirarse a la basura lo antes posible. Se pueden hornear muchos panqueques rubicundos y aireados con el producto. El plato dulce se sirve con té y también se puede usar como un refrigerio rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Muela bien el huevo con azúcar, luego vierta la leche horneada fermentada agria. Revolver.
paso 2 de 6
Tamizar la harina con bicarbonato de sodio y amasar lentamente la masa. Debido al producto ácido, la soda dará una reacción que tendrá un buen efecto en la calidad de la masa.
paso 3 de 6
Caliente bien la sartén, luego agregue aceite vegetal.
paso 4 de 6
Repartimos la masa 1-2 cucharadas por cada panqueque.
paso 5 de 6
Freír a fuego medio durante 4-5 minutos por ambos lados.
paso 6 de 6
Retiramos las tortitas del fuego cuando adquieren un rubor pronunciado. Poner en platos y servir tibio. ¡Listo!

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