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Panqueques con kéfir y crema agria

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Cocina ruso

Contenido calórico 273,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 6,8 g

Grasas * 9,2 g

Carbohidratos * 52,9 gr.

Contenido

Cada ama de casa tiene su propia receta probada de deliciosos panqueques. Cada uno tiene sus propios trucos. Por ejemplo, los panqueques cocidos rápidamente con kéfir y crema agria deben servirse calientes, enfriándolos, se endurecen y pierden su sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

Batir el huevo, el azúcar, la vainillina, la sal y la crema agria en un bol.

Vierta gradualmente el kéfir y revuelva bien hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

Tamizar la harina y agregar porciones a la masa.

Apague el bicarbonato de sodio con vinagre y agréguelo a la masa. Revuelva bien el contenido del recipiente nuevamente y deje reposar la masa durante 20-30 minutos.