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Panqueques con kéfir y agua.

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Cocina ruso
Contenido calórico 299,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 81,3 g
* por 100 gr. producto
Panqueques con kéfir y agua.
Contenido

Los panqueques sin huevos con la adición de agua no son de ninguna manera inferiores en esplendor y suavidad. Toma nota de esta receta y te sorprenderá gratamente el excelente resultado que se obtiene a partir de ingredientes simples.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Vierta el kéfir en un bol, agregue agua y caliente en el microondas durante 1,5 minutos. Agregue sal, azúcar para calentar el kéfir y tamice la harina. Mezcle la mezcla con un batidor o licuadora.
paso 2 de 4
Vierta bicarbonato de sodio con 1 cucharada de agua hirviendo, y cuando se apague, transfiera a la masa y revuelva lentamente. Deje reposar la masa durante 5 minutos y no revuelva más, de lo contrario se caerá. Precaliente una sartén con mantequilla y vierta los panqueques en ella.
paso 3 de 4
Voltea los panqueques hacia el otro lado tan pronto como el fondo esté dorado. Coloque los panqueques sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
paso 4 de 4
Los panqueques no son muy dulces, ya que no agregaron mucha azúcar a la masa. Por lo tanto, se pueden servir de forma segura espolvoreados con azúcar en polvo con mermelada, mermelada o miel.

¡Buen provecho!

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