Panqueques de kéfir de grano entero

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Cocina ruso
Contenido calórico 351,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 23,6 gr.
Carbohidratos * 44,9 gr.
Panqueques de kéfir de grano entero

Muchos ahora se están alejando de la harina blanca en favor de los cereales integrales. Esto se debe al hecho de que la harina integral, a diferencia de la harina convencional, retiene todas las sustancias útiles durante el procesamiento, lo que significa que es más útil. Los panqueques de kéfir integrales para el desayuno no solo le permitirán disfrutar del maravilloso sabor de la golosina, sino que también beneficiarán su salud.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
En un recipiente hondo, mezcle la harina de trigo con el grano integral, agregue sal, azúcar morena, levadura en polvo, soda y canela.
paso 2 de 6
Agregue el huevo y el extracto de vainilla a los ingredientes secos, mezcle.
paso 3 de 6
Vierta el kéfir en la masa, mezcle bien hasta obtener una masa, con una consistencia parecida a la crema agria espesa.
paso 4 de 6
Vierta aceite de colza en una sartén precalentada, extienda suavemente los panqueques con una cuchara. Freír durante unos minutos por un lado hasta que se dore.
paso 5 de 6
Luego voltea los panqueques y fríelos por el otro lado.
paso 6 de 6
Puede servir panqueques preparados con kéfir hechos de harina integral con bayas frescas, miel u otro aditivo de su elección.

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