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Tortitas de kéfir con pasas

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Cocina ruso
Contenido calórico 238,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 5,5 gr.
Carbohidratos * 56,2 g
* por 100 gr. producto
Tortitas de kéfir con pasas
Contenido

Desayuno o cena ligera, té de la tarde, además del almuerzo: estas son solo algunas de las funciones que puede realizar este plato increíblemente sabroso, delicado y exuberante: panqueques de kéfir con pasas. Sirva con crema agria y disfrute del sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepare todos los ingredientes necesarios. Enjuague las ciruelas pasas y séquelas con una toalla de papel.
paso 2 de 11
En un recipiente hondo, muele los huevos y el azúcar hasta que se forme una espuma ligera.
paso 3 de 11
Vierta kéfir y 1 cucharada en la masa de azúcar de huevo. l. aceite vegetal, mezclar bien.
paso 4 de 11
Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo, agregarla gradualmente a la mezcla de huevo y kéfir.
paso 5 de 11
Revuelva la masa hasta que quede suave.
paso 6 de 11
Corta las ciruelas pasas en trozos pequeños.
paso 7 de 11
Vierta las pasas con agua hirviendo durante unos minutos.
paso 8 de 11
Escurre las pasas.
paso 9 de 11
Vierta ciruelas y pasas en la masa.
paso 10 de 11
Mezclar bien todos los ingredientes.
paso 11 de 11
Caliente una sartén a fuego medio, vierta aceite vegetal. Vierta los panqueques en la sartén, fría por ambos lados hasta que estén dorados. Sirva panqueques de kéfir listos para usar con pasas con crema agria o mermelada. ¡Disfruta tu té!

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Comentarios (1) 1

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Irina Borisovna Serdyuk 22-04-2021 10:06
Los panqueques fritos no son una cena fácil, bueno, de ninguna manera !!! Incluso si se fríe en una sartén antiadherente sin aceite, y luego ... lo haré con pasas también, pero aquí también hay ciruelas pasas, demasiado, como para mí.
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