Tortitas de kéfir con salchicha y hierbas

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Cocina ruso
Contenido calórico 180,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 8,9 gr.
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 23,6 gr.
Tortitas de kéfir con salchicha y hierbas

Los panqueques de kéfir siempre se distinguen por su forma exuberante y su delicado sabor. Esta masa aireada es ideal para rellenar. Agrega la salchicha y las hierbas aromáticas. Una gran combinación para un refrigerio abundante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las hierbas frescas bajo el agua, las dejamos secar y las picamos finamente con un cuchillo.
paso 2 de 6
Triturar la salchicha en cuadrados. Si usa hervido, será más conveniente rallarlo.
paso 3 de 6
Amasar la masa. Batir un huevo con sal, verter kéfir y harina con soda.
paso 4 de 6
Batir hasta que la masa se vuelva homogénea, después de lo cual puede amasar la salchicha y las hierbas.
paso 5 de 6
Freír en una sartén como panqueques normales por ambos lados. Cubra con una tapa para acelerar el proceso.
paso 6 de 6
Después de eso, ponga el aperitivo caliente en un plato y sirva. ¡Listo!

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