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Panqueques de kéfir con levadura en polvo

1904

Cocina ruso

Contenido calórico 289,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 9,2 g

Grasas * 16 gr.

Carbohidratos * 46 gr.

Panqueques de kéfir con levadura en polvo

Contenido

El polvo de hornear le da a los panqueques horneados con esplendor de kéfir. Gracias a él, hornear es aireado e ingrávido. Sugerimos diversificar el mundo interior de los panqueques con la ayuda de la amapola: cruje agradablemente los dientes y agrega picante.

Ingredientes

Kéfir 200 ml. Harina de trigo 7 cucharadas CCrea agria 2 cucharadas Huevo 2 uds. Azúcar granulada 100 gramos Levadura en polvo 1 paquete Aceite de girasol 100 ml Vanilina 1 paquete Amapola 2 cucharadas

Proceso de cocción

Romper los huevos en un recipiente, agregar la crema agria y el azúcar.

Batir la mezcla con un tenedor o batidor. Vierta el kéfir.

Revuelva todo. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la vainillina en un bol de mezcla.

Agregue semillas de amapola secas allí.

Batir la masa con un batidor o tenedor, revolver hasta que desaparezcan todos los grumos.

La masa quedará medianamente espesa. Vierta un poco de aceite en la sartén y caliente. Extienda la masa de panqueques en porciones con una cucharada en porciones, dejando una distancia entre los espacios en blanco, ya que aumentan de volumen al hornear.