Tortitas de kéfir con harina de arroz

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Cocina ruso
Contenido calórico 278,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 6,2 gr.
Carbohidratos * 64,8 g
Tortitas de kéfir con harina de arroz

Los panqueques de kéfir se preparan con diferentes harinas. Una gran opción para un delicioso desayuno abundante. Los panqueques se preparan tanto dulces como salados e incluso neutros. Los rellenos para tal desayuno se seleccionan de forma independiente. Sugiero hacer panqueques de kéfir con harina de arroz.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Prepara los ingredientes necesarios para los panqueques. Tome un tazón pequeño, combine la harina de arroz, la maicena, agregue el azúcar granulada y la sal, rompa un huevo de gallina y vierta el kéfir. Revuelva bien la masa con un batidor y déjela reposar durante 10 minutos.
paso 2 de 3
Calentar bien la sartén, agregar una gota de aceite vegetal. Si tienes una sartén antiadherente, fríe los panqueques sin aceite. Con una cucharada, esparza la masa uniformemente por toda la superficie de la sartén. Freír a fuego lento. Cuando los bordes estén dorados, use una espátula de silicona para dar la vuelta a los panqueques y freír por el otro lado.
paso 3 de 3
Sirva los panqueques terminados con crema agria, mermelada o mermelada. Los panqueques son muy sabrosos. La estructura de los panqueques varía según la harina utilizada.

¡Buen provecho!

 

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