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Panqueques de kéfir con chocolate dentro

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Cocina ruso

Contenido calórico 404,1 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 21,5 g

Carbohidratos * 54,4 g

Panqueques de kéfir con chocolate dentro

Contenido

Los panqueques de kéfir con una sorpresa en el interior atraerán incluso a los niños exigentes, porque el relleno consiste en chocolate. Se hornean de manera bastante simple, asegúrese de probar. En tales panqueques, puede usar un kéfir ligeramente "jugado".

Ingredientes

Chocolate 90 gr. Kéfir 250 ml. Huevo 1 PC. Azúcar granulada 4 cucharadas Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Harina de trigo 300 gr. Vanilina 1 pizca

Proceso de cocción

Batir un huevo en un bol, agregar el azúcar y la vainillina, batir con una batidora o batidor. Vierta el kéfir y revuelva.

Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio por separado. Revuélvelos y tamiza nuevamente, pero esta vez en una mezcla líquida.

Batir la masa hasta que desaparezcan los grumos. Resultará fibroso, pero no líquido.

Rompe la barra de chocolate en cuadrados. Puedes usar chocolate con cualquier aditivo.

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Extienda la masa en porciones sobre los panqueques con una cucharada. Espere hasta que se dore el fondo, luego ponga 1 pieza de chocolate en el centro de los panqueques y sumérjalos un poco en la masa.