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Tortitas de kéfir con queso y salchicha

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Cocina ruso

Contenido calórico 236,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 12,4 gr.

Grasas * 12,4 gr.

Carbohidratos * 36,1 gr.

Contenido

¡Qué delicioso es: panqueques con queso y salchicha! Sabe a pizza en miniatura: abundante, aromática y muy sabrosa. Gran opción para desayunar. Estos panqueques son amados tanto por niños como por adultos.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar bien el tomate, secarlo y picarlo finamente con un cuchillo afilado. Pelar la salchicha y cortarla en cubos pequeños. Ralle el queso duro en un rallador grueso. Enjuague bien las cebollas verdes con agua corriente, sacuda el exceso de humedad y pique finamente.

Calentar un poco el kéfir, agregar azúcar granulada y sal, mezclar, romper un huevo de gallina. Revuelva bien con un batidor.

Combine la harina de trigo con el bicarbonato de sodio, tamice a través de un colador y agregue a la masa en varios pasos, revolviendo bien hasta que los grumos desaparezcan por completo.

Coloca el relleno preparado de antemano en la masa resultante. Remueve bien para distribuir el relleno uniformemente sobre la masa. Deje reposar la masa durante 15 minutos.