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Tortitas de kéfir con requesón y plátanos

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Cocina ruso
Contenido calórico 169,7 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 33,3 g
* por 100 gr. producto
Tortitas de kéfir con requesón y plátanos
Contenido

La receta de panqueques de kéfir con requesón y plátano debe estar en el libro de cocina de todas las amas de casa. Los panqueques se preparan muy rápido, sin complicaciones, y no solo los golosos como su delicado sabor y aroma a plátano. Estos serán panqueques, no syrniki, se pueden freír incluso sin aceite.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Pela el plátano, colócalo en un bol para amasar la masa y tritúralo con un tenedor.
paso 2 de 11
Luego transfiera el requesón al plátano, tritúrelo en pequeñas migajas y mezcle con el plátano.
paso 3 de 11
Rompe un huevo de gallina en una mezcla de plátano y requesón.
paso 4 de 11
Luego agregue un poco de azúcar a esta mezcla. Si sirve panqueques con mermelada, no agregue azúcar.
paso 5 de 11
Vuelva a mezclar la mezcla de requesón y plátano con azúcar.
paso 6 de 11
Caliente el kéfir en una taza separada en el microondas, agregue refresco, mezcle y vierta en un tazón con una mezcla de requesón y plátano.
paso 7 de 11
La superficie del kéfir debe cubrirse con muchas burbujas debido a su interacción con la soda.
paso 8 de 11
Luego vierta harina de trigo en esta mezcla a través de un colador y amase la masa con una cuchara. Debería resultar viscoso y espeso.
paso 9 de 11
Caliente el aceite vegetal en una sartén. Vierta la masa en la sartén para formar pequeños panqueques.
paso 10 de 11
Freír los panqueques a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados y cubiertos.
paso 11 de 11
Los panqueques de kéfir con requesón y plátano están listos. Puedes servirlo en la mesa.
¡Buen provecho!

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