Panqueques de leche agria con levadura

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Cocina europeo
Contenido calórico 199,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 35,5 g
Panqueques de leche agria con levadura

Los panqueques con leche agria con levadura tienen un esplendor especial y no lo pierden después del enfriamiento, por lo que las amas de casa siempre dejan leche agria para panqueques o panqueques. Cocinamos con levadura seca, que es rápido y conveniente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Batir el huevo en un recipiente aparte, agregarle azúcar y una pizca de sal y batir hasta obtener una masa esponjosa con un batidor.
paso 2 de 4
Vierta la leche agria ligeramente calentada en el microondas en otro plato para amasar la masa, agregue la harina tamizada en un colador y la cantidad calculada de levadura seca. Mezclar bien estos ingredientes. Luego vierte el huevo batido con azúcar en la masa resultante y amasa la masa para que quede homogénea y tenga la consistencia de una crema agria espesa. Cubra los platos con la masa con una servilleta y colóquelos en un lugar cálido durante 1 hora. Durante este tiempo, subirá y aumentará de volumen entre 1,5 y 2 veces.
paso 3 de 4
Pasado este tiempo, calienta la sartén con un poco de aceite vegetal. Vierta la masa en la sartén. Hornea los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.
paso 4 de 4
Sirva panqueques calientes con leche agria y levadura con salsa dulce o mermelada.

¡Come para tu salud!

 

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