Tortitas de leche agria con manzanas

Exuberantes panqueques rubicundos reunirán instantáneamente a todos los miembros de la familia en la mesa. Al freír, aparece un cálido aroma a masa casera, que es poco probable que deje indiferente a nadie. La ralladura de los panqueques es el relleno de manzana. Sugerimos colocarlo no en el centro de los productos, sino simplemente remover los trozos de fruta en la masa. Los panqueques son jugosos y no azucarados: las manzanas refrescantes combinan bien con la masa dulce. Es mejor comer los panqueques inmediatamente después de freírlos, mientras estén calientes y suaves. Después de enfriar, la masa se endurece y ya no está tan aireada.