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Panqueques con leche y kéfir

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Cocina europeo
Contenido calórico 174,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 7,4 gr.
Carbohidratos * 34,2 g
* por 100 gr. producto
Panqueques con leche y kéfir
Contenido

Se pueden preparar deliciosos y sencillos panqueques con leche y kéfir. La receta lo deleitará no solo con un producto apetitoso y exuberante, sino también con la capacidad de almacenar lo cocido durante varios días. Los panqueques se pueden poner en el refrigerador y no se asentarán ni perderán su apariencia original.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Saque los alimentos del refrigerador 20 minutos antes de comenzar a cocinar para que no terminen tan fríos. De esta manera, los ingredientes están mejor conectados entre sí.
paso 2 de 8
Romper un huevo en un plato, agregarle kéfir, leche, azúcar y sal. Revuelva la mezcla líquida.
paso 3 de 8
Tamizar lentamente la harina en la masa resultante. No olvide agregar bicarbonato de sodio.
paso 4 de 8
Amasar la masa durante mucho tiempo.
paso 5 de 8
Deje una masa espesa homogénea durante 10 minutos. Estamos esperando hasta que aparezcan pequeñas burbujas de kéfir en la masa.
paso 6 de 8
Calentamos la sartén. Freír los panqueques en aceite vegetal.
paso 7 de 8
Cocine a fuego medio hasta que se dore.
paso 8 de 8
Colocamos los panqueques terminados en platos. Puede complementarse con topping o frutos rojos. ¡Buen provecho!

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