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Panqueques con leche horneada fermentada sin huevos

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Cocina ruso

Contenido calórico 287,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 4,4 gr.

Grasas * 1,7 gr.

Carbohidratos * 65,2 g

Panqueques con leche horneada fermentada sin huevos

Contenido

Los panqueques cocinados en leche horneada fermentada sin huevos son crujientes y apetitosos. El plato es ideal para un desayuno familiar, complementado con mermelada o crema agria.

Ingredientes

Ryazhenka 2 cucharadas. Harina de trigo 1 cucharada. Bicarbonato de sodio 1 cucharadita Azúcar granulada 3 cucharadas Vanilina 20 gr.

Proceso de cocción

Sacamos la leche horneada fermentada con anticipación del refrigerador, para los panqueques debe estar tibia. Inmediatamente agregamos soda, vainilla y azúcar regular al producto.

Revuelva la leche horneada fermentada y déjela reposar durante 10 minutos.

Cierne gradualmente la harina en la leche horneada fermentada.

Amasar la masa hasta que desaparezcan todos los grumos.

Precalienta la sartén y coloca la masa de panqueques en ella. Freír hasta que estén doradas. Para hacer que el producto sea más esponjoso, puede cocinar debajo de la tapa.