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Panqueques con ryazhenka con plátano

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Cocina ruso

Contenido calórico 182,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 37,4 g

Contenido

Se obtienen delicados panqueques dulces en leche horneada fermentada con la adición de un plátano. La fruta hace que el plato no solo sea sabroso, sino también muy nutritivo. Ideal para un desayuno casero.

Ingredientes

Banana 1 PC. Ryazhenka 1 cucharada. Huevo 1 PC. Harina de trigo 150 g Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Azúcar granulada 1 cucharada Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Pelar el plátano y amasarlo con un tenedor hasta obtener una papilla muy fina.

Combine el huevo, la leche horneada fermentada, el azúcar y la soda en un plato aparte. Revuelva hasta que quede suave.

Tamizar la harina y agregar la papilla de plátano. Batir con un batidor hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.

Caliente la sartén, gotee aceite vegetal y extienda suavemente la masa sobre los panqueques. Nos aseguramos de que no se arrastre. Freír hasta que estén dorados por cada lado durante 1-2 minutos.