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Panqueques en el agua con huevos

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Cocina europeo
Contenido calórico 234,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 11 gr.
Grasas * 10,4 g
Carbohidratos * 44,3 g
* por 100 gr. producto
Panqueques en el agua con huevos
Contenido

Para preparar panqueques aireados y esponjosos en agua con un huevo, es importante batir intensamente la masa con una batidora. Debe amasar la masa en agua tibia y freír esos panqueques en aceite vegetal bien calentado. Tendrás un desayuno sencillo y abundante para tu familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Rompe los huevos en un bol para amasar la masa. Agregue azúcar, sal y bata o con una batidora, bata todo durante al menos 1 minuto hasta obtener una masa esponjosa.
paso 2 de 5
Luego agregue agua, calentada a 25 ° C, aceite vegetal a los huevos batidos y vuelva a batir.
paso 3 de 5
Asegúrese de tamizar la harina en un colador y mezclarla con bicarbonato de sodio. Vierta esta mezcla seca sobre la base líquida y amase la masa hasta que quede suave.
paso 4 de 5
Calentar bien el aceite vegetal en una sartén. Vierta la masa cocida en la sartén con una cucharada. Freír los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.
paso 5 de 5
Sirva panqueques calientes con huevos y crema agria para el desayuno.

¡Come para tu salud!

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