Tortitas de yogur con plátano

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Cocina ruso
Contenido calórico 181,5 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Grasas * 7 gr.
Carbohidratos * 37,5 g
Tortitas de yogur con plátano

Propongo cocinar panqueques inusualmente deliciosos y tiernos en yogur con plátano. La receta es bastante sencilla y rápida. Estos panqueques son una excelente opción para un desayuno completo y delicioso. Intente cocinar y complacerse a sí mismo y a su amada familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Vierta el yogur precalentado a temperatura ambiente en un recipiente hondo, rompa un huevo de gallina, agregue sal y la cantidad requerida de azúcar granulada. Poco a poco, en varios pasos, agregue la harina de trigo y el bicarbonato de sodio previamente tamizado por un colador fino.
paso 2 de 6
Remueve bien la masa hasta que se forme una consistencia suave y homogénea. Para mayor comodidad, puede utilizar una batidora o batidora. Pero con un tenedor también podrás mezclar bien la masa de panqueques.
paso 3 de 6
Pele la cantidad necesaria de plátanos grandes, córtelos a lo largo y luego córtelos en dos o tres trozos, según el tamaño de los plátanos.
paso 4 de 6
Calentar una sartén con fondo grueso a fuego medio, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque primero los plátanos y luego, con una cucharada, extienda suavemente la masa a una distancia entre sí en la parte superior, extendiéndola uniformemente sobre la sartén. Freír los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.
paso 5 de 6
Coloque los panqueques aromáticos listos para usar en un plato o un plato grande, previamente cubiertos con toallas de papel o servilletas, para que se absorba el exceso de aceite.
paso 6 de 6
Sirva panqueques calientes sobre yogur con plátano con té o café aromático recién hecho, decore con crema agria si lo desea. Los panqueques son exuberantes y aireados.

¡Disfruta de deliciosas tartas caseras!

 

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