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Panqueques con chorizo y queso en leche

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Cocina ruso

Contenido calórico 236,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 13,4 gr.

Grasas * 14,7 g

Carbohidratos * 41,8 g

Contenido

Los abundantes panqueques rellenos son adecuados para toda la familia. Se pueden freír para el desayuno o servir como aperitivo rápido. Una masa exuberante con salchicha y queso en su interior conquistará tu hogar.

Ingredientes

Salchicha hervida 100 gramos queso parmesano 70 gr. Leche de vaca 1,5 cucharadas Huevo 1 PC. Harina de trigo 1 cucharada. Azúcar granulada 0,5 cucharaditas Sal 0,5 cucharaditas Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Primero, preparemos el relleno. Pasar el queso duro por un rallador grueso. La salchicha se puede cortar simplemente en cubos pequeños.

Luego bata el huevo con sal y azúcar. Vierta la leche tibia y tamice la harina y la soda. Amasar la masa como si se tratara de tortitas normales.

Extendemos los productos para el relleno en una masa fina, mezclamos y procedemos a freír. Cocinar panqueques en una sartén caliente, agregando un poco de aceite vegetal.