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Panqueques con salchicha en el agua

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Cocina ruso

Contenido calórico 245,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 10,9 g

Grasas * 14,7 g

Carbohidratos * 54,3 g

Contenido

La receta más sencilla de tortitas de salchicha caseras se prepara en agua. El plato resulta crujiente y rojizo. No pasará mucho tiempo en él, y su familia definitivamente apreciará esta opción para un refrigerio abundante.

Ingredientes

Salchicha hervida 130 g Agua 1,5 cucharadas Huevo 1 PC. Harina de trigo 1 cucharada. Azúcar granulada 1 pizca Sal 0.5 cucharadita Bicarbonato de sodio 0.5 cucharadita Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Corta la salchicha en cubos pequeños para el relleno.

Mezclar el huevo con sal y azúcar. Luego vierta agua hervida, enfriada a temperatura ambiente, tamice la harina y la soda. Amasamos la masa.

Ponga la salchicha en la masa terminada en el agua, revuelva suavemente.

Precalienta una sartén con aceite. Repartimos la masa con el relleno con una cuchara, formando la forma necesaria para las tortitas. Freír por cada lado hasta obtener un rubor brillante.

Repartimos panqueques de salchicha calientes. Antes de servir, se pueden secar ligeramente con una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. ¡Listo!