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Panqueques con salchicha, queso y tomates

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Cocina ruso
Contenido calórico 197 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 11,6 gr.
Carbohidratos * 30,1 gr.
* por 100 gr. producto
Panqueques con salchicha, queso y tomates
Contenido

Para un delicioso refrigerio o incluso un desayuno, puede hacer panqueques esponjosos rellenos de salchicha, queso y tomates. Un plato simple resulta muy satisfactorio, el queso viscoso en su interior lo hará aún más deseable.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Triturar los productos de relleno. El queso se debe rallar, el resto simplemente se corta con un cuchillo.
paso 2 de 7
Agregue sal y azúcar al kéfir a temperatura ambiente. Aquí también rompemos el huevo. Batir hasta que quede suave.
paso 3 de 7
Tamizar la harina junto con el bicarbonato de sodio y batir bien la masa con un batidor de varillas.
paso 4 de 7
Vierta el relleno en la masa aireada resultante. Revuelva y deje reposar durante 5-10 minutos.
paso 5 de 7
Calentar una sartén con mantequilla y colocar los panqueques rellenos gruesos.
paso 6 de 7
Freír por un lado durante 3-4 minutos a fuego medio. Luego dale la vuelta y dora el otro lado.
paso 7 de 7
Ya están listos los panqueques con un apetitoso relleno de chorizo, queso y tomate. ¡Se recomienda servir caliente!

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