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Panqueques con salchicha, queso y hierbas

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Cocina ruso

Contenido calórico 212,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 13,4 gr.

Grasas * 14,8 g

Carbohidratos * 23,6 gr.

Contenido

Una opción sabrosa y rápida para un refrigerio son los panqueques con salchicha, queso y hierbas. El aperitivo sale jugoso por dentro y crujiente por fuera. Se puede servir caliente, pero no perderá su sabor en un plato frío.

Ingredientes

Salchicha hervida 100 gramos queso parmesano 70 gr. Verduras 1 paquete Kéfir 1 cucharada. Huevo 1 PC. Harina de trigo 4 cucharadas Sal 0.5 cucharadita Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Primero, bata bien el huevo y la sal.

Picar finamente la salchicha o rallarla. Ponlo en la mezcla de huevo.

Vierta el kéfir. Inmediatamente ralla el queso y pica las hierbas. También agregue al tazón común.

Agrega la harina y amasa suavemente la masa. Nos aseguramos de que no queden grumos.

Calentar la sartén y agregar aceite. A continuación, esparce los panqueques con una cuchara. Freír hasta que aparezca una costra. Para que la comida del interior se hornee rápidamente, puede cubrirla con una tapa.