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Setas de miel con patatas al horno.

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 124,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 12,5 g
Carbohidratos * 7,2 gr.
* por 100 gr. producto
Setas de miel con patatas al horno.
Contenido

Durante la temporada de hongos, cocino una amplia variedad de platos deliciosos. Hoy quiero compartir una de mis recetas favoritas. Los champiñones con miel con papas en el horno de acuerdo con esta receta son jugosos y bastante satisfactorios. Si desea cocinar este plato para una fiesta festiva, lo mejor es hornearlo en porciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
Primero, prepare todos los ingredientes necesarios para hacer champiñones aromáticos con patatas.
paso 2 de 17
Primero que nada lavar bien las patatas y ponerlas en un cazo, cubrir con agua fría y sal. Ponga la cacerola a fuego medio, deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos.
paso 3 de 17
Mientras tanto, separe bien los champiñones, lávelos bien con agua fría varias veces. Coloque en una cacerola aparte. Ponga la cacerola a fuego medio, deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 35-40 minutos. Usé champiñones congelados, me tomó unos 30 minutos.
paso 4 de 17
Pele las cebollas y enjuáguelas con agua corriente fría, luego córtelas en mitades finas.
paso 5 de 17
Ponga la sartén a fuego medio y caliente bien, vierta la cantidad requerida de aceite vegetal. Envíe las cebollas picadas a una sartén precalentada y fríalas hasta que estén doradas, revolviendo de vez en cuando.
paso 6 de 17
Pelar el queso duro y rallarlo con un rallador grueso.
paso 7 de 17
Enfriar las patatas hervidas y pelarlas. Corta las patatas peladas en rodajas de 1 centímetro de grosor.
paso 8 de 17
Prepara una fuente para hornear. Coloca la mitad de las patatas hervidas en el fondo del molde.
paso 9 de 17
Sazone con sal y agregue pimienta negra al gusto.
paso 10 de 17
Luego esparce una capa de crema agria uniformemente sobre las papas.
paso 11 de 17
Vierta los champiñones hervidos a través de un colador o colador y deje escurrir el exceso de líquido. Luego colóquelas en una capa uniforme encima de las papas.
paso 12 de 17
Sazone con sal y agregue pimienta negra al gusto.
paso 13 de 17
Luego distribuya uniformemente una capa de crema agria sobre los champiñones.
paso 14 de 17
Extienda las cebollas fritas de manera uniforme.
paso 15 de 17
Cubre la parte superior con la otra mitad de las papas hervidas picadas.
paso 16 de 17
Luego esparza el queso duro rallado de manera uniforme. Coloca la forma en un horno precalentado a 180 grados y hornea por unos 30 minutos.
paso 17 de 17
Retire con cuidado el plato de hongos de miel terminado con papas del horno y sirva.

¡Buen provecho!

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