Tomates verdes picantes en rodajas para el invierno.

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Cocina caucásico
Contenido calórico 71,2 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 2 días
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 17,5 g
Tomates verdes picantes en rodajas para el invierno.

Los tomates verdes con vinagre, pimienta y ajo son un bocadillo alucinante que atraerá a los conocedores de sabores sabrosos. Le recomendamos que haga una porción doble de inmediato, una deliciosa cantidad definitivamente no se desperdiciará cuando comience la costura en invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifique y pele bien las verduras. Lave las verduras y sacuda el agua. Cortar los tomates en rodajas, picar finamente las verduras. Pasar el ajo por una prensa. Pica finamente el pimiento amargo.
paso 2 de 4
Mezclar todo esto con azúcar y sal, condimentos y vinagre. No se requiere agua. Cubra la mezcla con una tapa y déjela tibia durante 1 día.
paso 3 de 4
Cuando los tomates bajen y den jugo, póngalos en frascos, cierre con tapas. Ponlo en el frigorífico.
paso 4 de 4
Después de una semana, los tomates se pueden utilizar. Si los tomates se cocinan para el invierno, agrégueles 100 ml. vinagre. Organizar en frascos para que los tomates estén completamente en el jugo. Esterilice frascos de tomates de 1 litro durante 40 minutos. después de hervir agua. Enrolle con tapas esterilizadas.

¡Buen provecho!

 

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